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| Reinigung | Einfach | Medium
| keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Medium
| Medium
| Leicht
| Medium
| Einfach | Medium
| keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Leicht
| Leicht
| Leicht
| Medium
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| Halterung enthalten | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| Material | Keramik
| Korund (Aluminiumoxid)
| Keramik
| Keramik | Aluminiumoxid, Siliziumkarbid
| Arkansas-Stein, Diamant, Stein
| Diamant, Stahl | Keramik | keine eindeutigen Herstellerangaben | Korund (Aluminiumoxid)
| Korund | Korund (Aluminiumoxid)
| Corundum
| Leather
| keine eindeutigen Herstellerangaben | Keramik |
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| Körnung | Zwölftausend
| Tausend, sechstausend
| #6000 | Nr. 1000, Nr. 5000
| Einhundert, einhundertfünfzig, dreihundertzwanzig
| keine eindeutigen Herstellerangaben | #325 / #1200 | Nr. 1000, Nr. 5000, Nr. 8000
| Tausend, sechstausend
| #1000 / #6000 | 400/1000
| #1000, #6000 | Eintausend/Sechstausend
| 10.000, 14.000
| Zweitausend
| Nr. 1000, Nr. 12000, Nr. 5000, Nr. 8000
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| Herstellungsland | Japan | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Japan
| keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | China
| keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben |
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| Schleifmitteltyp | Keramik
| Corundum
| Aluminiumoxid | Keramik
| Aluminiumoxid, Siliziumkarbid
| Diamant | Diamond
| Keramik
| Synthetisch
| Aluminiumoxid | Corundum
| Korund
| Corundum
| Aluminiumoxid, Chrom(III)-oxid
| Water stones
| Keramik
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| Polierwirkung | 12000 # | 6000 Körnung | keine eindeutigen Herstellerangaben | 5000 # | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 1200 Grobkorn | 8000 # | 6000 Körnung | 6000 grit | 1000 Körnung | 6000 Grit | 6000 Körnung | 12000 Korn | 2000 Grit | 12000 # |
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| Verwendung | Messer
| Messer, Stechbeitel, Schere, Klinge, Beile, Äxte, Schnitzwerkzeuge, Gartengeräte | Messer | Küchenmesser, Präzisionswerkzeuge, Sushi-Messer
| Messer, Werkzeuge
| Messer, Werkzeuge
| Messer, Werkzeuge
| Messer, Präzisionswerkzeug, Sushi-Messer | Messer, Küchenmesser
| Messer
| Meißel, Messer, Präzisionsteile, Rasierer, Holzbearbeitungswerkzeuge
| Messer, Scheren | Messer, Gartengeräte, Jagdmesser, Outdoor-Messer, Rasiermesser, Obstmesser | Knife
| Messer, Werkzeuge
| Küchenmesser, Präzisionswerkzeuge, Sushi-Messer
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| Benötigte Vorbereitung | | Wasser
| | keine eindeutigen Herstellerangaben | Nicht notwendig | Nicht notwendig | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Benötigt Wasser
| keine eindeutigen Herstellerangaben | | Empfohlen
| | keine eindeutigen Herstellerangaben |
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| Anwendungsbereich | Messer
| Axes, garden tools, hunting knives, blade, knives, chisels, outdoor knives, scissors, carving tools, pocket knives, kitchen knives, axes
| keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Messer, Werkzeuge
| keine eindeutigen Herstellerangaben | Schnellarbeitsstahl, Hartmetall, Keramik, kubisches Bornitrid | keine eindeutigen Herstellerangaben | Messer, Stahl
| keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Messer im deutschen und japanischen Stil, Messer, Scheren
| keine eindeutigen Herstellerangaben | Knives (kitchen knives, pocket knives), straight razors, wood chisels, and other tools
| Messer
| Kohlenstoffstahl, Edelstahl |