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Erstellt von TRUFL AIam November 10, 2025Abkühlgitter für Kekse sind spezielle Gitter, die entwickelt wurden, um frisch gebackene Kekse optimal abzukühlen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Gittern oder Tellern ermöglichen sie eine gleichmäßige Luftzirkulation unter den Keksen, was verhindert, dass diese durch Kondensation weich und matschig werden. Die Konstruktion dieser Gitter ist in der Regel darauf ausgelegt, eine maximale Luftzufuhr zu gewährleisten, oft durch eine offene Gitterstruktur oder erhöhte Füße, die den Abstand zur Arbeitsfläche vergrößern. Abkühlgitter für Kekse sind in verschiedenen Größen und Formen erhältlich, um unterschiedlichen Mengen und Arten von Keksen gerecht zu werden. Einige Modelle sind sogar stapelbar, um Platz zu sparen, während andere über eine Antihaftbeschichtung verfügen, um das Anhaften der Kekse zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern.
