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| Art der Klinge | Glatt | Gezackt | Gezackt | Gezackt | Gezackt | Gezackt | Gezackt | Glatt | Gezackt | Gezackt | Gezackt | Gezackt | Gezackt |
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| Zertifizierungen | Lebensmittelecht | Lebensmittelecht | AISI | Lebensmittelecht | ISO 9001 2015 | keine eindeutigen Herstellerangaben | Lebensmittelecht | Lebensmittelecht | keine eindeutigen Herstellerangaben | Lebensmittelecht | keine eindeutigen Herstellerangaben | Lebensmittelecht | keine eindeutigen Herstellerangaben |
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| Griffform | Ergonomisch | Abgerundet | Ergonomisch | Ergonomisch | Ergonomisch | Ergonomisch | Ergonomisch | Ergonomisch | keine eindeutigen Herstellerangaben | Abgerundet | Ergonomisch | Konturiert | Ergonomisch |
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| Form der Gabelzinken | Gerade | Gerade | Gerade | Gerade | Gerade | Gerade | Gerade | Gerade | Gerade | Gerade | keine eindeutigen Herstellerangaben | Gerade | Gerade |
Hitzebeständigkeit der Griffe | | | | | | | | | | | | |
| Hitzebeständigkeit der Griffe | Spülmaschinenfest | Spülmaschinenfest | Nur Handwäsche | Spülmaschinenfest | Nur Handwäsche | Spülmaschinenfest | Spülmaschinenfest | Spülmaschinenfest | Nur Handwäsche | Spülmaschinenfest | Spülmaschinenfest | Spülmaschinenfest | Nur Handwäsche |
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| Anzahl der Teile im Set | 6 teilig | keine eindeutigen Herstellerangaben | 4 teilig | 12 teilig | 4 Steakmessern | 8 teiliges | 6.0 TEILIG | 4 teilig | 7 teilige | 8 Stückzahl | 4 none | 4 teilig | 12 teiliges |
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| Pflegehinweise | Spühlmaschinenfest, einfache Reinigung und lange Lebensdauer | Spülmaschinenfest und jahrelang haltbar. | keine eindeutigen Herstellerangaben | Spülmaschinenfest | Nicht empfohlen für den Gebrauch in der Spülmaschine. | Spülmaschinenfest | Spülmaschinenfest | Spülmaschinenfest | keine eindeutigen Herstellerangaben | Spülmaschinenfest | keine eindeutigen Herstellerangaben | Alle Zwilling Messer mit Kunststoffgriffen (auch mit genieteten Schalen) können in der Spülmaschine (55° C) gereinigt werden. Zwilling empfiehlt jedoch die schonendere Reinigung von Hand. In der Spülmaschine können zahlreiche Chemikalien zu verstärkter Abnutzung von Klinge und Griff führen. Am besten spülen Sie Ihre Messer daher direkt nach Gebrauch unter fließendem Wasser ab. Abgetrocknet sind die Messer sofort wieder einsatzbereit. | Nur Handwäsche |
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| Ergonomisches Design | | | | | | | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | | | |
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| Nachhaltigkeit | Langlebig | Langlebig | Langlebig | Langlebig | keine eindeutigen Herstellerangaben | Langlebig | Langlebig | Langlebig | Langlebig | Langlebig | Langlebig | Langlebig | Langlebig |
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| Herstellungsland | Deutschland | Italien | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Spanien | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Deutschland | keine eindeutigen Herstellerangaben |
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| Designstil | Modern | Modern | Modern | Modern | keine eindeutigen Herstellerangaben | Modern | Modern | Klassisch | Modern | Modern | Modern | Klassisch | Klassisch |
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| Geeignet für | Steak | Steak | Steak | Steak | Steak | Allgemeines Fleisch | Allgemeines Fleisch | Allgemeines Fleisch | Allgemeines Fleisch | Allgemeines Fleisch | Allgemeines Fleisch | Steak | Steak |
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| Balance | | | | | | | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | | | |
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| Material der Klingen | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl |
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| Spülmaschineneignung | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | | | | | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | |
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| Klingenlänge | 11.5 cm | 11 cm | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 11.5 cm | 11.4 cm | 11.0 CM | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 12 cm | keine eindeutigen Herstellerangaben |
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| Griff-Finish | Poliert | keine eindeutigen Herstellerangaben | Poliert | Poliert | keine eindeutigen Herstellerangaben | Poliert | Poliert | Poliert | Poliert | Poliert | keine eindeutigen Herstellerangaben | Poliert | Poliert |
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| Material der Griffe | Edelstahl | Kunststoff | Holz / Edelstahl | Edelstahl | Holz | Kunststoff | Kunststoff | Kunststoff | Edelstahl | Edelstahl | Kunststoff | Kunststoff | Edelstahl |
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| Korrosionsbeständigkeit | | Edelstahl | Edelstahl | | Edelstahl | Edelstahl | | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl |